はや川 羽二重くるみ

福井の代表銘菓と言えば「羽二重餅」
その羽二重餅を使った人気のお菓子が「金光堂(有)はや川」の「羽二重くるみ」です！
地元の方に教えてもらいました。

羽二重くるみは3枚のシュー生地でくるみ入りの羽二重餅をサンドされています。
全国菓子大博覧会において第22回内閣総理大臣賞を受賞している銘菓です。

勝山市にある店舗に行きたかったのですが、時間がなかったので
JR福井駅内の「プリズム福井」1階お土産コーナーに入っている「はや川」さんの店舗で買いました。

今回は勝山市まで行く時間がなかったため、プリズム福井に羽二重くるみを買いに伺いました(^^)

羽二重くるみは単品でも購入できます。1個110円(税込)。
箱入りは6個入の660円からあります。


購入した時に「これ端っこで売り物ではないですが、一緒に入れておきますね」
と店員さんが、パックを一つ入れてくださいました。
とっても嬉しいサービスですね♪


もっちり柔らかく、滑らかでとろけるような羽二重餅餅の食感と、
ほんのりバターの風味香るしっとりとしたシュー生地のコンビネーションがとても合います！
またくるみがアクセントになっていて食べやすいです。


和と洋で意外なコラボなんですがこれ美味しいんです！
日持ちが5日と短いので、お土産に買う時は日にちに気をつけてください。

はや川 プリズム福井店 （和菓子 / 福井駅、福井駅、新福井駅）

昼総合点★★☆☆☆ 2.5

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