柏餅 祇園饅頭

京都の四条大橋交差点付近で、南座のすぐ隣にある和菓子屋さん「祇園饅頭」
創業200年くらいの超老舗です。さすが京都。
「にっき餅」やういろうのような生菓子「志んこ」という和菓子が有名です。

でも密かに人気なのが、みそ柏餅　140円
かしわ餅の中の餡が味噌でできています。



普通みそ餡というと白餡に白味噌を練りこんだものが多いですが、
こちらのみそ餡は、甘くとろっとした状態でイメージ的には餡というよりタレが包まれている感じです。





みたらし団子のようなとろっとしたタレなので、逆みたらしと似てます^^
みたらし団子の醤油味が味噌味になったような　かしわ餅
しかも味噌の味がとっても濃厚。
昔からずっと変わらぬ味で販売されています。


口に入れると口の中いっぱい広がるお味噌の香り
小豆が苦手な人はぜひ試してもらいたいです。

みそ餡のかしわもち は端午の節句の前後１〜２ヶ月程度しか購入できないので、
この季節に京都に行かれたらぜひお試しあれ。



いつもありがとうございます！

祇園饅頭 （和菓子 / 祇園四条駅、河原町駅、三条駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.5

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