五感 バームクーヘン

大阪の洋菓子店　五感の北浜本館に行ってきました。
お米のバームクーヘン　五感重巻を購入


和三盆のバウムクーヘン、抹茶のバウムクーヘン、柑橘仕立ての バウムクーヘン（本館限定）の3種類
和三本のばうむくーへんを購入しました。
一般的なバームクーヘンに比べ生地の色が茶色っっぽい感じです。
五感の刻印入り


生地はややしっかり、しっとりな感じで周りはお砂糖でコーティングされています。
しっとり感ややわらかさは、クラブハリエのバームクーヘンの方が強いですが、
五感のバームクーヘンも自然な甘さなので美味しいです。甘さがしつこくなく食べやすい。
お米が原料なのでややしっかりな感じなのかもしれません。


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