ブルトンヌ梅田阪急 - スイーツ大図鑑

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ブルトンヌ梅田阪急　[マカロン・焼き菓子] [編集]

ブルトンヌ梅田阪急

ブルトンヌエーデルワイス系列のフランスの伝統的な地方菓子を商品展開のお店
ブルトンヌとは、フランス・ブルターニュ地方のことで、
「ビスキュイテリエ　ブルトンヌ」では、伝統的なレシピで作られた正統派のお菓子とのことです。

ガレット、マドレーヌ、フィナンシェなどの焼き菓子を販売されてます。

クイニャマン　294円
直径8.5㎝厚み3㎝ほどで、かなり大きく感じました。
表面は飴がカリッと表面を覆っています。バターもたっぷりっぽいのでカロリー高いだろうなぁと思いつつペロッと食べちゃいました。パイ生地もやや硬め。焼き菓子の中では一番美味しかったです。

マドレーヌ　168円
レモンの風味があります。かためでややむっちりのような妙な食感。
こちらもまぁまぁかな。一度食べてみたら、もういいかなという感じです。

フィナンシェ　168円
外側がサクッとして中がしっとり（？）もっちり（？）心地よい食感。
アンリ・シャルパンティエみたいなバター感はあまりなく、これはフィナンシェ？って感じでした。ちょっと残念。

ガトー・ナンテオリジナル　263円
ブルターニュにある港町『ナント』の名物菓子です。アーモンドとバター風味のケーキ生地の表面に糖衣がカリッと掛かっています。
上のお砂糖が少し甘すぎる気がしました。

ガトーナンテ（マロン）　２９４円
洋酒がきいた生地の上にマロングラッセがのっています。季節限定商品。
マロングラッセも甘いので、こちらも甘めです。

ガレット　231円
ガレットの特徴であるザックザク感が凄く良い食感。バターもふんだんで香り豊か。
ガレットは美味しかったのでおすすめ。

フィナンシェ、マドレーヌはいまいちでした。これだったらアンリシャルパンティエなどもっと美味しいお店があると思います。

ガレット、クイニーアマンは美味しかったです。
お店の雰囲気などからもう少し期待していましたが、そこまでには至らず感じでした。

ブルトンヌ阪急うめだ本店（洋菓子（その他） / 梅田駅（大阪市営）、梅田駅（阪神）、東梅田駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.0