名物かまど

坂出名物「名物かまど」
見た目がかわいらしい、塩を炊くかまどの形状をモチーフにしたお菓子♪
讃岐を代表するお菓子です。






外側の皮は軽くホロっとした食感です。
その中に北海道産の手亡豆に新鮮な卵黄をふんだんに加えた黄身餡が包まれています。
しっとりした黄身餡が優しい味わいです。






かまどを食べたときに感じたことが、福岡名物の「ひよこ饅頭」に似ている！ってことでした。
ぜひ食べ比べてみてください^^
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名物かまど



よろしくお願いします。
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